道家长生宴是四川省都江堰市青城山的独特养生食品,设计制作者抓住当地是晋代道教首领、养生大师范长生故居的历史文化资源,在四川大学中医研究专家、烹饪大师的指导下,将丰富的道家养生文化内涵、历史典故等融入川菜,开发了道家长生宴。 菜式有:太极豆花、长生液、南瓜红枣粥、葵菜羹、炸百草香叶、仙栗肘子、龟蛇庆寿、银杏葫芦、凤珠献寿、宫观豆腐、八宝葫芦鸭、川穹锅贴、阴阳汤圆、百寿龙眼、千层野菜饼