北京便宜坊可追溯到明朝永乐十四年(1416年),现在的便宜坊则创始于...
松鹤楼是一家经营苏帮菜的餐饮连锁店,创建于清乾隆年间,总店位于...
得月楼是一家源于苏州、专营苏帮菜的餐饮名店,创建于明代嘉靖年间...
“小肠陈”是北京的一家百年老字号,创建于清光绪年间,主要经营“...
楼外楼创始人为清朝时期绍兴的一位文人洪瑞堂,其擅长烹制鲜鱼活虾...
耳朵眼炸糕是天津著名小吃,与狗不理包子、十八街麻花共为天津的“...
十八街麻花又称桂发祥,创立于20世纪20年代,是中国天津的着名小吃,...
全聚德是一家以烤鸭为特色的连锁餐饮企业,亦是中国驰名商标之一、...
六必居是北京一家中华老字号酱园。据传创自明朝嘉靖九年(1530年),...
馄饨侯,是一间北京小吃店,创立于民国年间。这家小吃店因颇具特色...
清朝光绪二十一年,掌握南味食品制作绝技的郭玉生带着几个伙计来到...
狗不理包子创立于1858年,清朝咸丰年间,为中国天津著名小吃,“天津...
老干妈是一种油辣椒、辣酱风味食品品牌,由贵阳南明老干妈风味食品...
东来顺饭庄是一家主营清真菜肴的中华老字号,始创于1903年。东来顺前...
餐饮业基本上处于三分天下的态势,一块是传统餐饮业,一块是火锅行...
投资者去特色餐饮连锁店里看了就知道其中的蕴含的利润!特色餐饮连...
不少中餐企业对自身品牌的保护意识比较缺乏,频频遭遇他人假冒、模...
在连锁餐厅的品牌初创期,等于是在市场上白手起家,从零开始。只有...
餐饮业连锁经营模式是餐饮业未来发展的大趋势。随着生活节奏的加快...
曾经,山西是一个没有本土快餐品牌的地方,近两年,挂着“刀削面”...
泡馍是带有地方个性色彩的‘专利’食品。大马金刀、四平八稳地往泡...
国际快餐连锁巨头在创立的时候经历了很多“门坎”,国内快餐业也会...
大街小巷餐馆随处可见,有些店活得滋润,有些店如履薄冰。在餐饮业...
在餐厅连锁店选址的过程中,必须对所选潜在地址的相关因素进行详细...
中餐是一个很有前景的品类,中式快餐连锁更是具有创建全球品牌的机...
加拿大是移民国家,各国各种族人群的聚居使餐饮业高度繁荣、包罗万...
对于连锁餐饮业来说,与日俱增的市场竞争压力,迫使他们不得不走出...
中式快餐要迅速发展与洋快餐争夺市场就必须走自己的快餐经营之路。...
国内餐饮连锁业变局的出现以及竞争的加剧已是在所难免,当第三方物...
餐厅经营的好坏是由许多因素决定的。从总体上来说,环境因素、服务...