湖南品牌 鱼米飘湘

　　2022“味道湖南 鱼米飘湘”美食季上海专场，于11月6日在上海浦东东方万国宴会中心盛大举行，汇聚“湘酒”“湘米”“湘油”“湘茶”等湖湘代表性的品牌又一次炫目亮相世界的东方。
　　本次美食季上海专场推荐会由湖南省商务厅、湖南省人民政府驻上海办事处、湖南省粮食和物资储备局共同主办，参会的品牌为主办方精心筛选而来，届时来自上海湘菜协会的美食精英代表将与嘉宾进行湖湘美食文化研讨交流及现场展示厨艺，为到场嘉宾奉上味道湖南30道金牌特色美食，让您逐一品尝的金牌产品，一饱眼福口福。
　　据介绍，本次活动在2022年沪洽周期间举行，期待借此机会把湖南的美食更多地带到华东，增进两地的美食文化交流，吸引更多上海乃至世界各地的消费者体验湖湘文化内涵，品味湖湘特色美食，以此推动湘沪餐饮及上下游供应链企业的经贸交流、市场拓展及商贸活动，为广大餐饮单位及相关企业搭建交流平台，探索创新之路，共谋共赢发展。本次活动，也是湖南近40年来定位最高、影响范围最广、持续时间最长的以“百县千菜到万家”为主题的“味道湖南”美食季活动正式走进上海。
　　鱼米之乡，人间至味。从永州玉蟾岩发现世界上最古老的稻种化石，到温饱世界的袁隆平超级水稻，“湖广熟，天下足”的湖南，自古以来的农耕起源地，是天下粮仓所在，更是中国美食故事的最佳叙述场。
　　种好中国粮，做优湖南饭。人生大事，一日三餐。湖南味道，浓缩千万湖湘儿女的寻常一日，见证千年湘菜的文化与传承，是湘菜发展的一次“自我小结”，也是千年湘菜发展在新时代的一场“自我沉淀”。
　　人间烟火味，最抚凡人心。舌尖上的湖南如此生动，三湘物产别有风情，锦绣潇湘，藏在一道道活色生香的美食里。而湘菜，正风靡上海，也在征服全世界的味蕾。
　　本次活动内容丰富，有“味道”展示，有“美食”品鉴；有上海湘菜协会名厨委员会30道“味道湖南金牌菜”呈现等表演，更有湖南14市州评选的30道金牌菜品现场展示，还有更多超值福，是一场机不可失的美食文化的饕餮盛宴。

　　活动现场还举行了湖南精品粮油、津市牛肉米粉等味道湖南推荐品牌授牌和合作签约仪式。以望湘园、许爷剁椒鱼头、巡湘记、徐记海鲜、凤凰湘语、炊烟小炒黄牛肉、胡子大厨、简厨、湘之荷、桃花源记、满湘汇、小团圆、食湘渔府、巡小湘、御鲤湘为代表的15家在沪湘菜餐饮门店荣获“味道湖南推荐品牌”称号；多家知名湘菜餐饮及供应链企业现场开启“美食直播”，通过线上互动展示，与各平台观众“云品美食”；上海湘菜协会与聚宝美愿、内参酒及伟仁永巨分别签订了战略合作协议，签约金额达450万元。
　　此外，“味道湖南”美食毛氏红烧肉、炊烟小炒黄牛肉、剁椒鱼头、红烧汉寿甲鱼和津市牛肉粉惊艳亮相2022“沪洽周”餐叙晚会，获得如潮好评，火辣的湖南味道打开了嘉宾味蕾，见证着“沪洽周”经贸合作的成果。