白豆蔻（学名：Wurfbainia vera），又名白蔻仁、白蔻、豆蔻花，为姜科砂仁属多年生草本植物，花期2-5月，果期6-8月，种子暗棕色，有香味，可入药，称豆蔻或多骨。 原产中南半岛和苏门答腊，中国云南、广东等地有栽培。 汉医学《本草纲目》载：“治噎膈，除疟疾寒热，解酒毒。”