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叉烧饭

  叉烧饭为中国广东、香港、澳门、台湾、新加坡和马来西亚等地的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品,是叉烧加叉烧汁或酱油盖住1碗或1碟白饭而成。
  叉烧饭轶闻
  何鸿燊在2006年8月表示目前澳门赌业处於恶性竞争环境,金沙集团主席谢尔登·阿德尔森(Sheldon Adelson)以杜鲁门的名言公开讽刺“如果嫌厨房太热 ,就别烧菜。”何鸿燊回应“我不但要炒菜,还要整叉烧饭,明天任何人搭车搭船到我的赌场都会收到叉烧饭。”、“送叉烧饭这招,我五十年前已使用过。”并宣布,旗下的澳门博C股份有限公司,将向光顾澳博旗下的葡京及回力娱乐场的境外游客,免费派发一客“怀旧叉烧饭”,直到2006年9月29日为止。凡是由澳门关闸及港澳码头,坐澳博安排免费新干线巴士,前往葡京娱乐场或回力娱乐场,或持有信德旗下喷射飞航的船票票尾,都可以获派葡京潮州酒楼(2016年8月28日结业)及喜万年酒楼的“怀旧叉烧饭”,每人每日限换领一次,只限堂食。
  健康:叉烧饭一碟就有600卡路里。

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