特色餐饮营销技巧
特色营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品，也就是所说的“...
餐饮业连锁拟菜肴标准化
对餐饮连锁常识，最难的就是管理和产品标准化。产品标准化，说得通...
识别餐饮业连锁加盟“四大骗招”
餐饮业加盟连锁成为投资的热门项目。其中不乏一些不良商家和骗子利...
餐饮业连锁加盟中存在的陷阱
从餐饮连锁的角度来看存在的很多的漏洞，市面上还存在的很大的各种...
西式餐饮业的选址规律
西式正餐及休闲餐的选址要求与传统的餐饮店区别不大，但也有几个必...
大众化连锁经营成中式快餐未来发展趋
民以食为天，快餐业作为餐饮业的一个重要组成部分，专家指出，未来...
餐饮连锁选址的要素分析
在餐厅连锁店选址的过程中，必须对所选定的潜在地址的相关因素进行...
餐饮小店的不死秘诀与发展前途
中小餐饮店，小一点说是菜品服务，大点说是顾客服务的管理。所以，...
资本争食中式餐饮连锁
相关统计显示，处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，有约72%的企业已...
餐饮企业如何进行成本控制
随着国内餐饮市场竞争日趋激烈，餐饮企业的高利润时代渐渐已成为过...
餐饮连锁是危机下的风投避风港
在金融危机袭卷全球的情况下，风险投资的资金来源捉襟见肘，投资态...
餐饮经营的创业与守业之道
餐饮创业是许多人普通人都怀揣的梦想，创业与守业原本就是不可分割...
连锁餐饮店产品营销六脉神剑
怎样才能在连锁餐饮服务业取得成功？连锁餐饮业应该如何打造自己的...
酒店餐饮安全管理面面观
做好餐饮部的安全管理工作，不应从单一方面入手，而应从系统管理角...
餐饮业管理成功者的经验谈
在餐饮企业中，餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争...
餐饮业连锁经营的发展路在何方
市场经济的日益完善和人民生活水平的不断提高，餐饮业的发展似乎并...
成本上涨考验餐饮企业功夫
经营餐厅比农民好不到哪里去，都是靠天吃饭的，天气不好，菜就涨价...
连锁餐饮店如何连锁扩张
经营连锁餐饮店是一种艺术，连锁扩张更是一种艺术。做餐饮连锁，如...
我国家族餐饮企业发展障碍与对策
我国餐饮网点中，９０％以上是家族企业。餐饮业因门槛低、竞争激烈...
五招打造连锁餐饮店品牌
在餐饮业，普通品牌的餐厅、酒楼每过一两年就要装修一次，否则就要...
快餐企业连锁经营的动因分析
操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化，是我国快餐现代...
做餐饮如何成为赢家
餐饮经营犹如残酷战争，有输家，有赢家。 纵观天下餐饮，有胜有败，...
特色打造餐饮名牌
餐饮品牌与餐饮名牌有着本质的区别，如何成功的打造一个餐饮名牌？...
中式快餐直营连锁路漫漫
中式快餐采用直营连锁的方式应该是正确的选择，但其可能面临如下挑...
小肥羊七年之痒
当1999年张钢在内蒙古包头市开下那个只有30张桌子、50名员工、不足40...
中式快餐经营模式分析
模式设计所谓餐饮模式设计，是在原有一定形态基础上科学筛选与提炼...
有特色才出色-饭店经营成功之道
利用“名人效应”已是被经营界公认的一种成功手法，然而，毛家饭店...
经营者购买餐饮商铺需要注意
由于商铺市场相对住宅市场而言因受政策影响较小，投资回报又被看好...
厨房设计须实用
厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动为原则，不必追求设备...
泉州鱼头火锅风光不再
泉州“谭鱼头”火锅店突然打出了“湘水园”的旗号。难道鱼头火锅要...