传统粢饭团

　　传统粢饭
　　传统粢饭团是将油条包在粢饭里的小吃，传统的店家售卖方式是将热的糯米饭先放在木筒里，或者将糯米饭放在湿布上摊开，油条放在米饭上，再两手合上捏紧而成。吃粢饭团时要捏紧。

　　蒸饭包油条
　　南京的蒸饭包油条是店家师傅将蒸饭从木桶里剜出，摊匀在一块湿布上，再把油条对折了居中放入去，用布连油条裹起，最后将手巾拧捏几下，形状为两头细中间粗。
　　台湾粢饭团
　　台湾的饭团是通常将饭裹入油条及配料后揉捏成椭圆形或是圆形，吃时搭配豆浆或咖啡或是奶茶。比较新颖的口味还会加入鲔鱼、玉米、火腿。
　　在台湾另外一派源自日本的做法，则是以冷饭和配料外面再包一层海苔组合捏成三角形而成。
　　香港粢饭团
　　香港的粢饭团很早期由江浙及上海移民带入而来，通常将粢饭裹入油条及配料后揉捏成长筒型，以透明保鲜纸包裹出售，吃时用刀切成两半以方便食用。在香港常配以豆浆食用，是香港人常见的传统早餐之一。