湘菜烹饪名厨杨登科
杨登科,男,汉族,1977年11月出生, 湖南益阳人。精通湘菜烹制技艺,不断融合、提炼和创新练就了扎实的基本功和厨政管理水平,一直坚守“新鲜为本、适时原料、本味烹制”的理念,服务餐饮行业,赢得了市场和消费者的广泛认可。2019年11月获得国家烹饪餐饮业协会授予“中国烹饪大师”荣誉称号。
工作经历
1993年在益阳银天大酒店学徒;1996年任职长沙宾馆万寿宫炒菜;1999年担任长沙红太阳大酒店厨师长;2005年担任江西萍乡皇朝大酒店行政总厨;2008年自营益阳乡村柴火饭店;2017年出任益阳辣当当餐饮管理有限公司股东并兼任出品总监;2019年出任呷趣餐饮管理有限公司股东并兼任出品总监。
代表菜品
龙眼酱香肉、金汤鱼片、农乡鸡、芦笋烩黄鳝、铁锅泡椒黄骨鱼、白玉芙蓉蛋等。(这逼格装的本小编给99.5分,实话菜肴的品像不差)
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