烹饪大师黄炜

　　黄炜，男（1975年）汉族、民主同盟人士，安徽马鞍山人。高级烹调技师、中国烹饪大师、中国徽菜大师、中华名厨、中式烹调讲师、省市级中式烹饪裁判员、裁判长。个人多次获国家、省市奖，曾多次被编入书刊杂志。

　　2006年参加满汉全席大赛获得最高奖项“中华满汉全席名师”称号。
　　2006年11月在江苏参加首届黄海国际烹饪大赛获得热菜、食品雕刻两项金牌。同时评上黄海十佳杰出金厨奖、国际调味名师。
　　2007年2月在钓鱼台国宾馆授勋全国百强风云人物。
　　2008年4月参加迎奥运全国餐饮业技能大赛荣获特金奖。同年9月被中国饭店协会评为中国烹饪大师称号。
　　2012年，黄炜参加第五届安徽省技能大赛，实现全能赛第一，被省人社厅授予“安徽省技术能手”称号。
　　2013年，黄炜被安徽省烹饪协会聘请为协会首席徽菜研究员，已然成为中国徽菜大师。
　　2014年被安徽省教育厅授予“全省教育成果一等奖”。
　　2015年入选了“马鞍山2015年度十大教育新闻”和“安徽省人社厅职业技能鉴定中心专家组”。在他所带教研室其他老师指导下，2015年，该专业高职学生荣获全国职业院校技能大赛1金3银3铜优异成绩，入选“马鞍山2015年度十大教育新闻”。
　　2022年4月入选安徽省先进工作者表彰对象。
　　现任马鞍山技师学院管理工程系教研室主任，安徽省餐饮行业委员会委，安徽省烹饪协会名誉顾问。
　　黄炜老师倾注全部心血先后培养出1000余名烹饪专业技能人才输送社会，为餐饮企业做出突出贡献。