香瓜拌黄瓜（凉拌双丝）

　　夏季爽口小菜，当然冬季似乎也没有香瓜。做法那是相当的简单，双瓜刨丝，辅以调料拌在一起就大功告成。吃口清脆爽朗。起个好听点的菜名叫凉拌双丝如何。
　　备料：
　　黄瓜和白香瓜各一个
　　白糖10克，精盐2克，盐香醋1滴
　　制作：
　　黄瓜和香瓜刨丝，加糖，精盐，香醋拌均后冷藏。（记得冷藏，吃时取出）
　　特点：清凉爽口，回味甜香持久。