满汉全席蒙古亲潘宴
蒙古亲潘宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般...
东方汉堡包京江剂
“三分钱剂子，六角铮铮的”。这是镇江人对被誉为东方汉堡包的名特...
满汉全席万寿宴
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百...
江南吃，常忆是周庄
上有天堂，下有苏杭，中间有个周庄。到过周庄的人都这样说。在人们...
话说镇江“三怪”
镇江素有“天下第一江山”美称，名城出名食，镇江“三怪”的传说古...
满汉全席的廷臣宴
廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行，是时由皇帝亲点大学士，...
湘西土家葛根“十吃”
武陵源自然风景保护区举世闻名，当地土家族同胞的“十吃”令许多游...
镇江的“东乡羊肉”
久负盛名的东乡羊肉，又名“佛跳墙”。东乡一带开店卖羊肉的很多，...
新加坡的美食街
新加坡有很多这种美食街，在那里吃，不但味美且价廉。吃一餐大约要...
太湖船宴
太湖船宴，俗称太湖船菜，是指在太湖游船上设置的船宴，是食与游相...
清蒸武昌鱼历史
清蒸武昌鱼是一道著名的武汉地方菜，以武昌鱼为主要材料，辅以黄酒...
必品阁
必品阁是韩国CJ希杰集团旗下的一个国际性连锁餐饮品牌，在中国、美国...
中式餐桌礼仪
中式餐桌礼仪指华人的餐桌礼仪，和其他中式礼仪一样，一切以体现等...
中国酒文化
饮酒是中国上古祭祀典礼之一，第一个造酒或发明酒的人已不可考，有...
中国茶文化
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋...
行酒令
行酒令，最早是在酒宴中限制饮酒的规定。周代设有“立之监”、“佐...
使用筷子的禁忌
使用筷子禁忌是指人们在用餐时使用筷子要避免的行为。筷子是汉字文...
梅兰芳与徽州名点徽州拓馃
梅兰芳的徽州情结，主要来自他对“京剧之源”徽剧的高山仰止之慕与...
素食主义
素食主义是一种主张不食用来自飞禽、走兽、鱼虾等动物身体的肉类食...
米其林指南
《米其林指南》是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游...
米其林餐厅指南
米其林公司是一家总部设于法国克莱蒙费朗的轮胎生产商，该公司是法...