中华名厨

食不厌精,脍不厌细
分享烹饪技术、详解烹调方法

▶ 烹饪大厨、厨师才俊,亦或叱诧食品餐饮界的烹饪泰斗。发现名厨,宣传名厨。

烹调高级技师刘青岩

刘青岩,男,汉族,中共党员,1960年8月生,黑龙江七台河人,大专学历...

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当代晋菜大师倪子良

倪子良,男,汉族,山西太原人,三晋技术能手,中式烹调高级技师,...

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江苏烹饪名师杜跃进

杜跃进,男,汉族,江苏常熟人。1997年被江苏省劳动厅评为特三级烹调...

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淮扬菜泰斗居长龙

居长龙,男,1940年生。中国淮扬菜代表人物之一,元老级中国烹饪大师...

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云南滇菜泰斗陆发荣

陆发荣,出生于1944年,云南昭通市人,云南滇菜泰斗,国家高级烹饪技...

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中国非遗美食师何锦权

何锦权,男,汉族,1966年出生,广东顺德人。国家中式面点高级技师,...

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中国烹饪名师封付强

封付强,男,汉族,1976年,山东阳信人,国家高级烹饪技师,中国名厨...

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意境菜创始人董振祥

董振祥(业内人称大董),男,1961年出生,工商管理硕士学位,以“酥...

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陕菜名师李卫义

李卫义,男,汉族,1949年生,陕西铜川人。国家中式烹调高级技师,国...

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淮扬菜名师沈家定

沈家定,男,汉族,1961出生。国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化中...

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烹饪职业经理人高世扬

高世扬,男,汉族,1972年出生,甘肃秦安人。中式烹调高级技师,甘谷...

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餐饮业劳动模范李晓宏

李晓宏,男,汉族,甘肃兰州人。国家中式烹调高级技师,国家级裁判...

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资深级烹饪师徐锡敏

徐锡敏,男,汉族,1956年9月出生,江苏常州人。国家中式烹调高级技师...

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中国菜大师钱以斌

钱以斌,男,汉族,1973年生,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,...

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烹饪大师王军

王军,又名王艺程,男,汉族,1968年8月生,安徽淮北人,烹饪大专学历...

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广东名厨关志强

关志强,1962年5月出生, 广东省佛山人,中国烹饪大师,广东名厨终身...

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俏江南创始人张兰

张兰,女,汉族,1958年4月出生于湖北孝感,俏江南创始人,早年留学加...

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烹饪大师黄炜

黄炜,男,安徽马鞍山人。高级烹调技师、中国徽菜大师、中华名厨、...

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烹饪大师毛德民

毛德民,1959年7月出生,陕西蓝田人。1978年起参加餐饮工作,师从国家...

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高级烹饪师莫海波

莫海波,男,汉族,1979年6月生,广东郁南县人,高级烹饪技师,国家二...

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中国古代十大名厨

中国古代十大名厨:伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、刘娘子、宋五...

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滇菜大师王黔生

王黔生,男,汉族,中国滇菜特级烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国...

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新疆菜泰斗文逸民

文逸民,新疆烹饪泰斗,国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,餐饮业国...

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鲁菜功勋大师崔义清

崔义清,男,山东济南人,中共党员,国家高级烹饪技师,中国鲁菜特...

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烹饪大师盛英杰

盛英杰,男,国家高级烹饪技师,国家餐饮业高级评委,精通鲁菜、宫...

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辽菜创始人刘国栋

刘国栋,男,商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,全国劳动模范,全...

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京东菜大师靖三元

靖三元,男,国宝级京东菜大师,国家高级烹饪技师,国际名厨,餐饮...

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津菜大师白庆华

白庆华,男,汉族,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国家职...

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清真烤鸭传人艾广富

艾广富,男,清真烤鸭传人,国家高级烹饪技师,中国烹饪协会会员,...

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