沙茶面
沙茶面是福建闽南当地的一种汤面，当地人将沙茶酱熬成沙茶汤，再加...
闽生果
闽生果又称闽式花生米，是福建省著名的汉族特色名吃，属于闽菜冷菜...
天津狗不理包子
狗不理包子创立于1858年，为中国天津著名面食小吃，“天津三绝”之首...
陕西肉夹馍
肉夹馍，也称腊汁肉夹馍，源自中国陕西的著名小吃。陕西地区有使用...
卤煮火烧
卤煮火烧是北京特有的一种菜肴小吃，起源于城南的南横街。以猪的下...
煎饼馃子
煎饼馃子，常作“煎饼果子”，是一种起源于天津的风味小吃。煎饼馃...
油酥烧饼
油酥烧饼是中国各地常见的传统面食小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝...
关于猫耳朵
猫耳朵是一种面食。面和好后，将其分成小块、切成一小片，再卷成小...
泡馍
泡馍是中国西北流行的一种小吃，各地做法有所不同。根据做法除一般...
麻什
麻什，也被称作麻食，麻什子，在元代时称作秃秃麻失，是中国西北地...
台湾牛肉面
台湾牛肉面是一道台湾常见的面食，属于牛肉面的一大流派。融合上海...
兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面，是中国大陆的常见面条类主食，在甘肃兰州本地直接称...
越南河粉
越南粉或称河粉，是越南一种以大米制成的河粉。越南人常将这种河粉...
各地不同的牛肉汤
牛肉汤，是一种由牛肉烹调成的汤，中国各地流行的传统小吃。不同地...
糍粑粢饭糕
粢饭糕是一种流行于江南一带的传统小吃，属油炸类糕点，南方其他地...
筒仔米糕
筒仔米糕是一样常见于糯米类小吃，与油饭、米糕类似，但却是在瓷瓶...
闽南小吃壶仔饭
壶仔饭起源的时间，大致为清末民初时期，距今已有百余年的历史。从...
传统粢饭团
传统粢饭团是将油条包在粢饭里的小吃，传统的店家售卖方式是将热的...
海南鸡饭的争议
海南鸡饭是一道普遍流行于东南亚的特色小吃菜肴，在马来西亚、新加...
铁蛋
铁蛋为台湾新北市淡水区的著名小吃，由卤蛋衍生成的蛋类小吃。铁蛋...
猪肠粉
猪肠粉又称斋肠,是一种使用米浆制作的广东食品，在香港及马来西亚是...
拉肠粉
拉肠粉或玻璃肠粉，简称肠粉，是一种使用肠粉浆或澄面制成的透明、...
臭豆腐
臭豆腐是由豆腐发酵制作而来，是台湾、长沙、南京、绍兴等地的小吃...
杏仁豆腐
杏仁豆腐是一种传统的夏季北京小吃，因形似豆腐而得名。做法是用甜...
煎酿三宝
煎酿三宝是广东、香港和澳门地区常见的街头小吃又是一种香港传统小...
沙汤的做法
沙汤，河南又叫撒汤，有些地方叫砂汤，多数认为是安徽地方小吃。沙...
香港街头小吃
香港岛四面环海、渔产丰富，因此海鲜是街头常见的小吃种类之一。香...
中式小吃
中式小吃指源自华人地区的小吃，一般根据本地的特产制作。有的中式...
北京小吃
北京小吃俗称碰头食或菜茶、茶食，是北京人津津乐道的一项北京特色...
驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省。即把熟驴肉夹...