面点原料

食不厌精,脍不厌细
分享烹饪技术、详解烹调方法

▶ 制作面点,小吃所需各种粮食(米、麦、豆、杂粮),肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等原料,配以多种调料与辅料,制成色、香、味、形俱佳的食品。

糖霜

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奶油

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酥油

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酵母

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椰丝

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枫糖

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芝麻

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椰浆

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糖浆

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蜂蜜

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冰糖

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生粉

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桂花

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茯苓

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薏米

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莲子

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