粤菜

食不厌精,脍不厌细
分享烹饪技术、详解烹调方法

▶ 粤菜,是中国 八大菜系之一,也是四大中国菜系,亦称广东菜、广府菜,是指广府民系的代表性菜肴。

铁板牛肉

铁板牛肉是一道粤菜菜品,主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等,配...

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豉油鸡

豉油鸡,又称酱油鸡,香港常简称为油鸡,是一道广东菜,豉油鸡的烹...

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干炒牛河

干炒牛河是粤菜的一道著名小吃,也是香港饮食文化的一部分,以芽菜...

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吊烧鸡

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粤菜的特点

粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、香山、四邑、宝安等地方风味的特色...

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