川菜

食不厌精,脍不厌细
分享烹饪技术、详解烹调方法

▶ 川菜是中国菜中的四大菜系之一,因起源于四川地区(含今重庆直辖市)而得名,以麻、辣、鲜、香为特色,以一菜一格、百菜百味而闻名。